معرفی واحد فناور ماه: سالم اندیشه برنا

تاریخ انتشار : سه شنبه, ۶ خرداد ۱۴۰۴ - ۴:۲۹
دسته بندی : واحد فناور ماه
بازدید : 87 بازدید
نظرات : بدون دیدگاه

مرکز رشد واحدهای فناور، در قالب “واحد فناور ماه” و به منظور کمک به تبلیغ و شبکه سازی، یکی از واحدهای رشد یا رشد مقدماتی را معرفی می کند.

این اقدام برای شناخت هرچه بیشتر توانمندی واحدهای فناور، افزایش شناخت و آگاهی تیم‌ها نسبت به توانایی یکدیگر و فراهم نمودن زمینه همکاری و انجام فعالیت‌های مشترک بین آن‌ها صورت خواهد پذیرفت.

این بار و در بخش واحد فناور ماه به معرفی واحد فناور ”سالم اندیشه برنا” از واحدهای مستقر در مرکز رشد شهرکرد به نمایندگی خانم سیده زهره آزاده خواهیم پرداخت.

زمینه اصلی فعالیت:

تولید مینی تیوبر

ایده محوری واحد فناور:

تولید مینی تیوبر به روش ایروپونیک

اهمیت فعالیت:

یکی از مهمترین مشکلاتی که در صنعت کشت سیب زمینی وجود دارد عدم وجود غده های بذری گواهی شده ی با کیفیت و عاری از بیماری می باشد. استفاده از روش های سنتی برای تولید و تکثیر سیب زمینی از غده ها، خطر انتقال بیماری را افزایش داده و سبب کاهش کیفیت محصول خواهد شد. از روش های بسیار کارآمد و موثر در تولید غده های بذری سیب زمینی استفاده از سیستمهای کشت بافت و هوا کشت (ایروپونیک) می باشد. روش ایروپونیک یک روش کارآمد برای افزایش تولید و سرعت رشد گیاه در واحد سطح می باشد. با این روش گیاه بدون نیاز به خاک به رشد فوق العاده دست پیدا می کند. این روش از مطمئن ترین روش ها برای دستیابی به افزایش بازدهی در تولید محصولات گیاهی است. در این روش ریشه ها در هوا معلق هستند و محلول غذایی توسط کوچکترین ذرات قابل جذب به صورت محلول پاشی در اختیار ریشه ها قرار می گیرد. اکسیژن و آب که اغلب فاکتورهای محدود کننده ی رشد گیاهان در روش های خاکی و هیدروپونیک هستند، در این روش به راحتی در اختیار گیاهان قرار می گیرند. در این سیستم می توان در سطح وسیعی مینی تیوبرهای بسیار با کیفیت، عاری از بیماری، با قطر مناسب تولید کرد. در حالیکه استفاده از انواع روش هیدروپونیک با بستر های غیر خاکی می تواند بسیار سودمند باشد اما به نظر می رسد استفاده از روش های دیگری مانند ایروپونیک با توجه به مزایای قابل توجهی که نسبت به روش هیدروپونیک دارد می تواند بسیار کارآمد تر باشد. با بررسی های انجام شده دریافتیم که برای رسیدن به حداکثر سود اقتصادی در زمینه کشت و کار، حق کشاورزان، استفاده از آخرین تکنولوژی های موجود در دنیا از جمله استفاده از مینی تیوبرهای با کیفیت و عاری از بیماری می باشد که سبب افزایش تولید سیب زمینی با کیفیت خواهد شد. بنابراین در این صنعت بشدت نیازمند تولید گسترده در سطح کشور هستیم. علاوه بر این به علت کمبود زمین های قابل کشت و منابع آبی و خشکسالی های پیش رو، استفاده از سیستم های کشت بافت و سیستم ایروپونیک می تواند در جهت رفع بسیاری مشکلات کمک کننده باشد.

از مزایای این روش:

الف- صرفه جویی در مصرف آب، محلول غذایی و انرژی

ب- عملکرد بالای مینی تیوبر در واحد سطح به دلیل: 1. برداشت های مکرر در طول دوره رشد که سبب تحریک تولید استولون های بیشتر و در نتیجه تولید مینی تیوبر جدید خواهد شد. 2. افزایش تعداد دوره های کشت در سال 3. افزایش سطح ریشه به علت دسترسی خوب به اکسیژن .و محلول غذایی و در نتیجه تولید غده های بیشتر 4. کنترل شرایط اقلیم اطراف ریشه سیب زمینی در این روش که شدیدا تولید غده وابسته به دما می باشد.

پ- تولید محصول عاری از بیماری: به علت 1. ایجاد شرایط کنترل شده در گلخانه، 2. کاربرد گیاهچه های کشت بافتی عاری از آلودگی

ج-یکنواختی سایز مینی تیوبر در این روش به علت برداشت هفتگی و کنترل شده در سایز مورد نظر بدون تخریب و آسیب به گیاه

د-کاهش نیروی کارگری به علت 1. اعمال سیستم کنترل اقلیم، اتوماسیون 2. اعمال شرایط ایزوله با کاهش تردد

ه- کاهش مصرف سم به علت اعمال شرایط ایزوله، استفاده از سیستم کنترل اقلیم و کاهش نیروی کارگری و در نتیجه کاهش تردد افراد، استفاده از گیاهچه های کشت بافتی عاری از بیماری و آفات

خ- کاهش مصرف کود به علت استفاده از سیستم بسته محلول غذایی

بنابراین، این تکنولوژی کشور را قادر می سازد تا بذر سیب زمینی مورد نیاز خود را سریع، در مقادیر زیاد، قیمت مناسب و سلامت بالا تولید نماید.

اگر به ازای کشت هر هکتار، 4 تن بذر سیب زمینی اختصاص یابد، برای تامین بذر 149 هزار هکتار سطح زیر کشت، سالانه به بیش از 450 هزار تن بذر گواهی شده نیاز است. لذا این تکنولوژی می تواند برای تامین پایدار این حجم بذر، به طور سالانه به لحاظ اقتصادی و تامین امنیت غذایی کشور نقش به سزایی ایفا کند .

آغاز به فعالیت و معرفی:

شرکت سالم اندیشه برنا، از تاریخ :1402/03/02فعالیت خود را در زمینه تولید مینی تیوبر آغاز کرد. در با هدف تهیه پروتوکلهای مناسب برای تولید و تکثیر گسترده مینی تیوبرهای سیب زمینی از طریق تکنیک ایروپونیک می تواند علاوه بر رفع نیازهای داخلی، راهگشای مسیر تازه‎ای جهت صادرات، کمک به بهبود وضعیت اقتصادی کشور و افزایش اشتغال زایی جوانان متخصص باشد.

اهداف:

اهداف اصلی این سرکت تولید مینی تبرهای با کیفیت در سایز تجاری و یکنواخت، اشتغال زایی و استفاده از نیرو های متخصص، صادرات محصسول و کاهش واردات، کاربرد روش ایروپونیک جهت افزایش عملکرد و کاهش مصرف آب و انرژی برای سایر محصولات

محصول:

مینی تیوبر در سایز یکنواخت

ساختار ایروپونیک به شکل افقی